キッチンの種類と特徴を解説｜キッチンリフォーム前に知っておくべき基礎知識

キッチンリフォームをしたいと思って情報収集を始めると、たくさんの種類があってどれを選べばいいのか分からないと感じる方も少なくないでしょう。

ご自身のキッチンに対する要望を満たしつつ、今のお住まいに合ったモデルやレイアウトを探すのは難しいですよね。

そこでこの記事では、キッチンの種類ごとの特徴を分かりやすく解説します。

ぜひ、ご自身に合うキッチンの形状・設置方法・レイアウトを探してみてくださいね。

コラムのポイント

• キッチンにはI型・L型・アイランドなど様々な形状の種類があります。
• キッチン本体だけでなく、お住まいに合った設置方法・レイアウトなども考えて選ぶことが大切です。
• 事例を参考にしながら、ご自身に合うキッチンの種類を探してみましょう。

キッチンにはどんな種類があるの？

システムキッチンは、基本パーツを組み合わせるセミオーダー方式なので、多くの種類があります。

キッチンリフォームを検討して、初めてキッチンメーカーのカタログやホーページを見ても、自宅にどの種類が合うのか判断するのは難しいですよね。

キッチンは次の3つ項目を軸にして、自分に合った種類を選ぶことをおすすめします。

• キッチン本体の形状の種類
• キッチンの設置方法の種類
• キッチンレイアウトの種類

こちらの記事では、キッチンの種類を形状・設置方法・レイアウトの3つに分けて、それぞれの特徴やメリット・デメリットを解説します。

記事を読み進めていくと、家族構成やLDK全体のレイアウトに合った使いやすいキッチンを選べるようになっていますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

キッチン本体の形状の種類

システムキッチン本体の基本形状は、次の6種類です。

• I型キッチン
• L型キッチン
• ペニンシュラキッチン
• アイランドキッチン
• 二列型キッチン（セパレートキッチン）
• U字型キッチン（コの字型キッチン）

それぞれの特徴やメリット・デメリットを確認していきましょう。

I型キッチン

Ｉ型キッチンは、シンク・コンロを一直線に並べたベーシックな形状のキッチンです。

I型キッチンは設置するスペースや場所に幅広く対応できます。

リビング・ダイニングと向かい合わせになる対面式のI型キッチンは、キッチン前に立ち上がり壁ができるので手元を隠すことが可能です。

立ち上がり壁の上にカウンターを付ければ、インテリアを飾ったり料理を一時置きしたりするスペースとして活用できます。

一方で、開放的なキッチンにしたい場合は、立ち上がり壁が邪魔になってしまう可能性も。

また、シンク・作業スペース・コンロがすべて横並びなので、2人で料理するときに移動しにくいというデメリットもあります。

L型キッチン

L型キッチンは、アルファベットの「L」のような形状のキッチンで、シンクとコンロがL字の両端に配置されます。

L型キッチンは、コンロとシンクが90度で向かい合うため、キッチン内の移動を短くできて作業効率が上がります。

シンク・コンロ横にそれぞれ作業スペースがあり、複数人での調理にも向いています。

一方で、奥行きが狭いキッチンスペースでは設置が難しかったり、設置できても使いにくくなったりするケースも。

コーナー部分の収納は出し入れしにくいこともあるため、ショールームで使い勝手を確認することをおすすめします。

ペニンシュラキッチン

ペニンシュラキッチンは、コンロ横が壁になっていてシンク前はフラットになっている形状のキッチンです。

コンロの前は上の画像のような壁のタイプと、フラットのタイプから選択できます。

ペニンシュラキッチンは、シンクと作業スペース前がフラットになるため、I型キッチンと比べて開放感が出る点が大きなメリットです。

コンロ横は壁に接しているためお子様やペットが近づくのを防ぎやすく、前面も壁にすればキッチン前に油が跳ねることがありません。

一方で、シンクと作業スペース前はフラットになっているため手元が見えやすく、来客時などの目線が気になるという意見もあります。

使い方によってはキッチン前や横に水が跳ねることもあるため、こまめなお手入れが必要でしょう。

アイランドキッチン

アイランドキッチンは、キッチン周りに壁が全くない形状のキッチンです。

アイランドキッチンの魅力は、開放感とデザイン性です。

周りに壁がなく全面がパネル仕上げなので、キッチンを1つの家具やインテリアのように魅せることができておしゃれです。

また、四方から調理や配膳などを行えるため、大人数での料理にも適しています。

一方で、フルフラットのアイランドキッチンは、手元が見えてしまい生活感が出やすいです。

キッチンの四方にスペースが必要なため、設置できるお住まいも限られてしまいます。

限られたスペースにアイランドキッチンを採用すると、キッチン本体のサイズがコンパクトになってしまうため注意しましょう。

二列型キッチン（セパレートキッチン）

二列型キッチンは、シンクとコンロのキャビネットが分かれていて、向かい合って設置されている形状です。

二列型キッチンはシンクとコンロが分かれているため、二人で調理するときもストレスがありません。

それぞれに作業スペースやキッチン下収納が確保できているため、効率よく動くことができます。

一方で、シンク・コンロ間の移動の際に水が垂れたり、何度も身体の向きを変えなければならなかったりする点がデメリットです。

奥行きのある2つのキッチンキャビネットを設置しなければならず、広いスペースが必要になります。

U字型キッチン（コの字型キッチン）

U字型キッチンは、コの字のように3方にキャビネットが設置された形状です。

U字型キッチンは三方にキャビネットがあるため、収納量や広い作業スペースを確保したい方におすすめです。

また、L型キッチンと同じようなシンク・コンロの配置になることが一般的で、作業動線を短くできます。

デメリットは、コの字のキッチンを設置するためのスペースが必要な点です。

冷蔵庫やパントリーの配置、キッチン家電などの設置場所も考えながら、U字型キッチンのレイアウトを決めましょう。

キッチンの設置方法の種類

キッチンの設置方法は、壁付けと対面の2種類です。

壁付けキッチン

壁付けキッチンは、文字通り壁に向かってキッチンを設置する方法です。

最近は採用が減ってきていますが、料理効率が高く省スペースで設置できるなど、メリットもたくさんあります。

元々が壁付けキッチンのリフォームでは、そのまま同じタイプのキッチンを採用することでリフォーム費用を抑えることができます。

後ろを振り返ればすぐにダイニングへ行くことができるため、配膳の効率がいい点もメリットです。

壁付けキッチンは、キッチンに立って正面を向くと家族の様子が分かりにくく、コミュニケーションを取りづらいというデメリットもあります。

また、料理しながらリビングのテレビを見ることができないレイアウトのことが多いです。

壁付けキッチンのリフォーム事例

＜施工事例：東京都羽村市キッチンリフォーム＞

壁付けキッチンでも正面に窓があることで、明るく開放的なスペースに仕上がります。

対面キッチン

対面キッチンは、リビング・ダイニングに向かってキッチンを設置する方法です。

人気が高く、新築・リフォームどちらも主流になっています。

対面キッチンは、開放感とリビング・ダイニングが見渡せる点が1番のメリットです。

キッチン背面の壁にカップボードを置くことで、大容量の収納も確保できます。

ただし、壁付けキッチンと比べて設置スペースが必要になるケースが多いため、リビング・ダイニングが狭くなる可能性も。

料理をダイニングへ配膳するときに、キッチンをグルっと周っていく必要があり、レイアウトによっては動線が長くなる可能性もあるため注意しましょう。

キッチンレイアウトの種類

キッチンレイアウトの種類は、独立・オープン・セミオープンの3種類です。

独立キッチン

独立キッチンは、キッチンスペースが壁で囲まれていて、リビング・ダイニングから完全に独立したレイアウトです。

キッチンが1つの独立したスペースになっているため、料理に集中したい方やお子様やペットがキッチンに入ることを防ぎたい方におすすめです。

ドアを閉めれば来客時にも目線が気にならず、ニオイや煙などがリビングへ広がりません。

一方で、孤立した空間なので、家族の様子が分からずコミュニケーションを取りにくいという一面も。

ダイニングとの距離がある場合は、配膳時に動線が長くなってしまい、不便に感じる可能性もあります。

独立キッチンのリフォーム事例

＜施工事例：東京都昭島市キッチンリフォーム＞

キッチンスペースが壁で囲まれていて、入り口には扉が付いています。

オープンキッチン

キッチン周りに吊戸棚や壁が無く、リビングダイニングとつながっているレイアウトです。

オープンキッチンはLDKと一体感があり、開放的で明るいキッチンにできる点がメリットです。

キッチンとダイニングの距離を近づけたレイアウトも作りやすく、配膳の効率も良くできます。

デメリットは、キッチンの内部が見えやすいため生活感が出やすい点、煙や臭いが広がりやすい点です。

また、独立キッチンからオープンキッチンへのリフォームは、壁の解体などを伴うためリフォーム費用が多めにかかる傾向にあります。

オープンキッチンのリフォーム事例

＜施工事例：埼玉県三芳町キッチンリフォーム＞

キッチンの正面に壁や吊戸棚などがなく、リビングダイニングとのつながりが感じられる開放的なオープンキッチンです。

セミオープンキッチン

セミオープンキッチンは、キッチンの一部分が壁や吊戸棚で隠れている、独立・オープンの中間的なレイアウトです。

独立キッチンのような閉塞的な空間になるのは避けたいが、オープンで丸見えになるのも困るという方に、セミオープンキッチンはおすすめです。

適度にリビング・ダイニングからの目線を遮りつつ、家族の様子は分かるようなレイアウトにできます。

ただし、手立ち上がり壁の高さが低すぎると手元が丸見えになったり、壁にする範囲を広げすぎると圧迫感が出たりすることも。

セミオープンキッチンにするなら、完成のイメージをしっかり持ってレイアウトを考えることが大切です。

セミオープンキッチンのリフォーム事例

＜施工事例：東京都あきる野市キッチンリフォーム＞

コンロ前は壁で仕切られていて、上部には吊戸棚があるキッチンです。

＜施工事例：東京都東村山市キッチンリフォーム＞

シンク・作業スペース前はカウンターにしてリビング・ダイニングと一体感を持たせ、コンロ前は壁を作って仕切りました。

まとめ

キッチンには様々な種類があり、使いやすさやお住まいの間取りに合わせたタイプを選ぶことが大切です。

リフォームによってLDK全体のレイアウトも変更することもできるため、今の暮らしに合ったキッチンを選んでくださいね。

ただし、ご自身の情報収集だけでは、どのようなキッチンが良いのか判断しにくいこともあると思います。

そのようなときは、キッチンリフォームの実績の多い会社へ相談し、現地調査をしてもらった上でおすすめのキッチンを提案してもらってくださいね。

埼玉県入間市・所沢市・狭山市・川越市のキッチンリフォームはハウスリンク

地域密着で培った3000件以上のリフォーム実績を元に、高品質な工事をリーズナブルな価格でご提供いたします。

お客様のキッチンに対するご要望を伺い、現地調査を行ってから最適なキッチンのご提案・お見積りをしております。

キッチンリフォームを検討されている方は、ぜひお気軽にお問い合わせくださいね。

現地調査とお見積もりは無料、入間市藤沢にはリフォームショールームもございますので、お気軽にご相談下さい。

▶ハウスリンクのリフォーム事例はこちらから